Manajemen produksi merupakan salah satu bagian dari bidang
manajemen yang mempunyai peran dalam mengoordinasi kan berbagai kegiatan untuk
mencapai tujuan. Untuk mengatur kegiatan ini, perlu dibuat keputusan-keputusan
yang berhubungan dengan usaha-usaha untuk mencapai tujuan agar barang dan jasa
yang dihasilkan sesuai dengan apa yang direncanakan. Dengan demikian, manajemen
produksi menyangkut pengambilan keputusan yang berhubungan dengan proses
produksi untuk mencapai tujuan organisasi atau perusahaan.
Aspek-aspek manajemen produksi meliputi ;
• Perencana
produksi
Bertujuan agar dilakukanya persiapan yang sistematis bagi
produksi yang akan dijalankan. Keputusan yang harus dihadapi dalam perencanaan
produksi:
1. Jenis barang
yang diproduksi
2. Kualitas barang
3. Jumlah barang
4. Bahan baku
5. Pengendalian
produksi
• Pengendalian
produksi
Bertujuan agar mencapai hasil yang maksimal demi biaya
seoptimal mungkin. Adapun kegiatan yang dilakukan antara lain :
1. Menyusun
perencanaan
2. Membuat
penjadwalan kerja
3. Menentukan
kepada siapa barang akan dipasarkan.
• Pengawasan
produksi
Bertujuan agar pelaksanaan kegiatan dapat berjalan sesuai
dengan rencana. Kegiatanya meliputi :
1. Menetapkan
kualitas
2. Menetapkan
standar barang
3. Pelaksanaan
prouksi yang tepat waktu
PROSES PRODUKSI
Proses produksi merupakan kegiatan untuk menciptakan atau
menambah kegunaan suatu barang atau jasa dengan menggunakan faktor-faktor yang
ada seperti tenaga kerja, mesin, bahan baku dan dana agar lebih bermanfaat bagi
kebutuhan manusia.
Jenis-Jenis Proses Produksi
Jenis-jenis proses produksi ada berbagai macam bila ditinjau
dari berbagai segi
1. Proses
produksi dilihat dari wujudnya terbagi menjadi proses kimiawi, proses perubahan
bentuk, proses assembling, proses transportasi dan proses penciptaan jasa-jasa
adminstrasi (Ahyari, 2002).
2. Proses
produksi dilihat dari arus atau flow bahan mentah sampai menjadi produk akhir,
terbagi menjadi dua yaitu proses produksi terus-menerus (Continous processes)
dan proses produksi terputus-putus (Intermettent processes).
Penentuan tipe produksi didasarkan pada faktor-faktor
seperti:
(1) Volume atau
jumlah produk yang akan dihasilkan
(2) Kualitas produk yang diisyaratkan
(3) Peralatan yang tersedia untuk melaksanakan proses.
PROSES PRODUKSI BATIK
1. Memeriksa kain
mentah yang masih dalam gulungan. Kain mentah itu lalu dipotong sesuai ukuran
yang direncanakan
2. Setelah
dipotong kemudian kain direndam dalam air selama 5 hari agar tidak ada
pengerutan. Setelah direndam dimasukkan didalam air mendidih yang telah diberi
obat pemutih agar kain menjadi lebih putih dan kanji dapat melekat untuk
memudahkan proses pembatikan. Kemudian kain dijemur dan dilipat agar menjadi
lemas
3. Membuat pola
batik terlebih dahulu pada kertas minyak setelag itu kain diletakkan diatas
kertas yang berpola tadi untuk melakukkan proses penyalinan ulang pola batik
4. Penulissan
menggunakan canting sebelum masuk dalam tahap ke 5 dilakukkan pemeriksaan
terlebih dahulu
5. Setelah itu di
cat tembok dengan menggunakan malam biasa disebut lap-lapan yaitu menutup
tempat tertentu dengan malam sesuai desainnya
6. Setelah kering
dicolet dibeberapa tempat tertentu dengan warna yang diinginkan
7. Kemudian
dilorot, dengan cara memasukkannya kedalam bak air panas agar malam lepas dari
kain. Hasil proses ini adalah produk setengah jadi
8. Setelah
dilorot diberi isen isen yaitu memberi pola pola bagian tertentu kemudian
ditutup dengan malam
9. Kain
dimasukkan didalam bak kedua untuk diberi warna soga (coklat) pada bagian pola
10. Terakhir kain
yang telah diberi soga dilorot kembali, dicuci dan dikanji kemudian dijemur
ditempat yang tidak langsung terkena sinar matahari setelah kering kain dilipat
dan didiamkan selama satu malam agar kain lebih halus. Dengan demikian proses
pembatikkan selesai . selanjutnya di beri cap perusahaan dibungkus dan
dimasukkan plastik kemudian idserahkan pada bagian pemasaran untuk dipasarkan.
Sumber
http://alshafirarzqy.blogspot.com/2013/11/tugas-softskill-management-produksi.html
http://id.wikipedia.org/wiki
Buku Manajemen Operasi & produksi
Buku 1 Manajemen Produksi Modern
Tidak ada komentar:
Posting Komentar